Khô gà là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, với hương vị thơm ngon, đậm đà và tiện lợi. Tuy nhiên, nhiều người cũng thắc mắc rằng khô gà bao nhiêu calo, liệu ăn khô gà có gây tăng cân hay không? Bài viết này Sportzwarrior sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về lượng calo trong khô gà, cũng như cách ăn khô gà mà không lo bị béo.
Khô gà bao nhiêu calo?
Lượng calo trong khô gà sẽ phụ thuộc vào nguyên liệu, cách chế biến và gia vị được sử dụng. Tuy nhiên, trung bình 100g khô gà có thể chứa từ 200 đến 400 calo. Lượng calo này được đánh giá là cao, đặc biệt là với những ai đang trong chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân.
Những tác dụng của khô gà đối với sức khỏe
Mặc dù lượng calo khá cao, nhưng khô gà cũng mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ một cách hợp lý. Dưới đây là một số tác dụng tích cực của khô gà:
Ngăn ngừa bệnh loãng xương
Khô gà là một nguồn cung cấp protein dồi dào, protein chính là thành phần quan trọng trong việc xây dựng và duy trì độ chắc khỏe của xương. Thành phần này còn giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn, từ đó ngăn ngừa bệnh loãng xương.
Phòng tránh bệnh trầm cảm
Trong khô gà có chứa tryptophan, một loại axit amin thiết yếu giúp cơ thể sản xuất serotonin. Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng và lo âu, từ đó phòng tránh bệnh trầm cảm.
Giảm các bệnh tim mạch
Khô gà chứa niacin (vitamin B3), một loại vitamin có tác dụng làm giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) trong máu. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
Phòng chống ung thư
Selen là một khoáng chất vi lượng có trong khô gà, có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất này sẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc ung thư.
Tăng cường trao đổi chất
Protein trong khô gà giúp tăng cường trao đổi chất, thúc đẩy quá trình đốt cháy calo và hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra protein cũng là thành phần quan trọng trong việc xây dựng và phát triển cơ bắp, giúp cơ thể săn chắc và khỏe mạnh hơn.
Giảm cân ăn khô gà được không?
Việc ăn khô gà có ảnh hưởng đến quá trình giảm cân hay không phụ thuộc vào lượng calo nạp vào và tiêu thụ trong ngày. Về cơ bản, nếu bạn muốn giảm cân thì lượng calo nạp vào phải thấp hơn lượng calo tiêu thụ. Vì vậy, nếu bạn ăn khô gà với lượng vừa phải, kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục thường xuyên, bạn vẫn có thể giảm cân.
Ăn khô gà có béo không?
Như đã đề cập ở trên, 100g khô gà chứa bao nhiêu calo thì câu trả lời là từ 200-400 calo. Đây là một lượng calo khá cao so với các món ăn vặt khác. Do đó, nếu bạn ăn quá nhiều khô gà mà không kiểm soát lượng calo nạp vào, bạn có thể bị tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn ăn khô gà với lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát cân nặng của mình.
Cách làm khô gà giảm cân ngay tại nhà
Để kiểm soát lượng calo trong khô gà, bạn có thể tự làm khô gà tại nhà với các nguyên liệu lành mạnh và ít calo. Dưới đây là cách làm khô gà lá chanh đơn giản, ít calo mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu làm khô gà lá chanh
- 500g ức gà
- 10 lá chanh
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường ăn kiêng (hoặc đường thốt nốt)
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng cà phê bột ớt (tùy khẩu vị)
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 1 muỗng cà phê dầu hào
Cách làm khô gà lá chanh
- Ức gà rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Ướp thịt gà với nước mắm, đường, bột nghệ, bột ớt, bột tỏi, bột ngũ vị hương và dầu hào trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho thịt gà đã ướp vào nồi, đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi thịt gà săn lại và cạn nước.
- Tiếp tục đảo đều cho đến khi thịt gà khô lại và có màu vàng đẹp mắt.
- Thêm lá chanh vào, đảo đều thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
- Để khô gà nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong hộp kín.
Lưu ý khi ăn khô gà giảm cân
Để ăn khô gà mà không lo tăng cân, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Kiểm soát khẩu phần: Nên ăn khoảng 50-100g khô gà mỗi lần và hạn chế tối đa việc tiêu thụ quá nhiều.
- Tần suất ăn: Nên ăn khô gà khoảng 3 lần mỗi tuần để không làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể.
- Chọn sản phẩm chất lượng: Lựa chọn khô gà từ những nơi uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý: Khô gà có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ trong chế độ ăn kiêng, nhưng cần kết hợp với rau xanh và trái cây để đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ.
- Theo dõi cân nặng: Theo dõi cân nặng thường xuyên để điều chỉnh chế độ ăn uống nếu cần thiết.
Khô gà là một lựa chọn tốt cho những ai yêu thích đồ ăn vặt nhưng vẫn muốn kiểm soát cân nặng. Với lượng calo tương đối thấp và giá trị dinh dưỡng cao, bạn có thể thưởng thức mà không lo tăng cân nếu tuân thủ các lưu ý trên.
Tại sao gymer nên ăn khô gà sau buổi tập
Khô gà là một nguồn cung cấp protein dồi dào, rất cần thiết cho việc xây dựng và phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện. Protein trong khô gà giúp cơ thể sửa chữa các mô cơ bị tổn thương trong quá trình tập luyện, đồng thời thúc đẩy quá trình tổng hợp protein cơ bắp mới. Do đó, ăn khô gà sau buổi tập sẽ giúp các gymer phục hồi cơ bắp nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Kết luận
Khô gà bao nhiêu calo đã được giải đáp chi tiết trong bài viết này. Nhìn chung, khô gà là món ăn vặt ngon miệng và tiện lợi, tuy nhiên lượng calo khá cao nên cần ăn có kiểm soát. Hãy áp dụng những mẹo trên để việc ăn khô gà không còn là nỗi lo lắng về vấn đề cân nặng của bạn nhé!
Xem thêm:
Other Articles
Gà rán bao nhiêu calo? Cách ăn gà rán không tăng cân
Kem bao nhiêu calo? Cách ăn kem không bị béo
