100g khô gà bao nhiêu calo? Cách ăn khô gà không tăng cân

Khô gà là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, với hương vị thơm ngon, đậm đà và tiện lợi. Tuy nhiên, nhiều người cũng thắc mắc rằng khô gà bao nhiêu calo, liệu ăn khô gà có gây tăng cân hay không? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về lượng calo trong khô gà, cũng như cách ăn khô gà mà không lo bị béo.

Khô gà có bao nhiêu calo?

Lượng calo trong khô gà sẽ phụ thuộc vào nguyên liệu, cách chế biến và gia vị được sử dụng. Tuy nhiên, trung bình 100g khô gà có thể chứa từ 200 đến 400 calo. Lượng calo này được đánh giá là cao, đặc biệt là với những ai đang trong chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân.

Những tác dụng của khô gà đối với sức khỏe

Mặc dù lượng calo khá cao, nhưng khô gà cũng mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ một cách hợp lý. Dưới đây là một số tác dụng tích cực của khô gà:

Ngăn ngừa bệnh loãng xương

Khô gà là một nguồn cung cấp protein dồi dào, protein chính là thành phần quan trọng trong việc xây dựng và duy trì độ chắc khỏe của xương. Thành phần này còn giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn, từ đó ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Phòng tránh bệnh trầm cảm

Trong khô gà có chứa tryptophan, một loại axit amin thiết yếu giúp cơ thể sản xuất serotonin. Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng và lo âu, từ đó phòng tránh bệnh trầm cảm.

Giảm các bệnh tim mạch

Khô gà chứa niacin (vitamin B3), một loại vitamin có tác dụng làm giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) trong máu. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.

Phòng chống ung thư

Selen là một khoáng chất vi lượng có trong khô gà, có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất này sẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc ung thư.

Tăng cường trao đổi chất

Protein trong khô gà giúp tăng cường trao đổi chất, thúc đẩy quá trình đốt cháy calo và hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra protein cũng là thành phần quan trọng trong việc xây dựng và phát triển cơ bắp, giúp cơ thể săn chắc và khỏe mạnh hơn.

Giảm cân ăn khô gà được không?

Việc ăn khô gà có ảnh hưởng đến quá trình giảm cân hay không phụ thuộc vào lượng calo nạp vào và tiêu thụ trong ngày. Về cơ bản, nếu bạn muốn giảm cân thì lượng calo nạp vào phải thấp hơn lượng calo tiêu thụ. Vì vậy, nếu bạn ăn khô gà với lượng vừa phải, kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục thường xuyên, bạn vẫn có thể giảm cân.

Ăn khô gà có béo không?

Như đã đề cập ở trên, 100g khô gà chứa bao nhiêu calo thì câu trả lời là từ 200-400 calo. Đây là một lượng calo khá cao so với các món ăn vặt khác. Do đó, nếu bạn ăn quá nhiều khô gà mà không kiểm soát lượng calo nạp vào, bạn có thể bị tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn ăn khô gà với lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát cân nặng của mình.

Cách làm khô gà giảm cân ngay tại nhà

Để kiểm soát lượng calo trong khô gà, bạn có thể tự làm khô gà tại nhà với các nguyên liệu lành mạnh và ít calo. Dưới đây là cách làm khô gà lá chanh đơn giản, ít calo mà bạn có thể tham khảo:

Nguyên liệu làm khô gà lá chanh

• 500g ức gà
• 10 lá chanh
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường ăn kiêng (hoặc đường thốt nốt)
• 1 muỗng cà phê bột nghệ
• 1 muỗng cà phê bột ớt (tùy khẩu vị)
• 1 muỗng cà phê bột tỏi
• 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
• 1 muỗng cà phê dầu hào

Cách làm khô gà lá chanh

• Ức gà rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
• Ướp thịt gà với nước mắm, đường, bột nghệ, bột ớt, bột tỏi, bột ngũ vị hương và dầu hào trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
• Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ.
• Cho thịt gà đã ướp vào nồi, đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi thịt gà săn lại và cạn nước.
• Tiếp tục đảo đều cho đến khi thịt gà khô lại và có màu vàng đẹp mắt.
• Thêm lá chanh vào, đảo đều thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
• Để khô gà nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong hộp kín.

Lưu ý khi ăn khô gà giảm cân

Để ăn khô gà mà không lo tăng cân, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Kiểm soát lượng ăn: Chỉ nên ăn một lượng nhỏ khô gà mỗi ngày, khoảng 30-50g.
• Chọn loại khô gà ít gia vị: Nên chọn loại khô gà được làm từ ức gà, ít dầu mỡ và gia vị.
• Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh: Ăn nhiều rau xanh, trái cây và các loại thực phẩm ít calo khác.
• Tập luyện thể dục thường xuyên: Để đốt cháy calo dư thừa và duy trì vóc dáng thon gọn.
• Uống đủ nước: Nước giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn.

Tại sao gymer nên ăn khô gà sau buổi tập

Khô gà là một nguồn cung cấp protein dồi dào, rất cần thiết cho việc xây dựng và phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện. Protein trong khô gà giúp cơ thể sửa chữa các mô cơ bị tổn thương trong quá trình tập luyện, đồng thời thúc đẩy quá trình tổng hợp protein cơ bắp mới. Do đó, ăn khô gà sau buổi tập sẽ giúp các gymer phục hồi cơ bắp nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Kết luận

Khô gà bao nhiêu calo đã được giải đáp chi tiết trong bài viết này. Nhìn chung, khô gà là món ăn vặt ngon miệng và tiện lợi, tuy nhiên lượng calo khá cao nên cần ăn có kiểm soát. Hãy áp dụng những mẹo trên để việc ăn khô gà không còn là nỗi lo lắng về vấn đề cân nặng của bạn nhé!