Mật ong là một thực phẩm quen thuộc, được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc mật ong bao nhiêu calo, liệu sử dụng mật ong có gây tăng cân hay không. Bài viết này Sportzwarrior sẽ cung cấp thông tin chi tiết về lượng calo trong mật ong, giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng cũng như cách sử dụng mật ong hợp lý.
Mật ong bao nhiêu calo?
- Calo trong mật ong: Trong 100g mật ong chứa khoảng 304 calo.
- Calo trong một muỗng canh mật ong: Một muỗng canh mật ong (khoảng 20ml hoặc 21g) chứa khoảng 64 calo.
- Nguồn gốc calo: Calo trong mật ong chủ yếu đến từ carbs, với thành phần đường gồm khoảng 50% glucose và 50% fructose.
Dinh dưỡng có trong mật ong?
Mật ong chứa chủ yếu là đường fructose và glucose, chiếm khoảng 80-85%. Ngoài ra, mật ong còn chứa một lượng nhỏ các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa như:
- Vitamin B2, B3, B5, B6, C
- Khoáng chất: Canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, natri, kẽm
- Chất chống oxy hóa: Flavonoid, phenolic acid
Công dụng của mật ong?
Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp như:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Mật ong có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Cải thiện tiêu hóa: Mật ong giúp kích thích tiêu hóa, giảm táo bón và cải thiện hệ vi sinh đường ruột.
- Giảm ho, trị viêm họng: Mật ong có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm ho khan, ho có đờm hiệu quả.
- Làm lành vết thương: Mật ong có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, giúp vết thương mau lành.
- Dưỡng da, làm đẹp: Mật ong giúp dưỡng ẩm, làm sáng da, giảm mụn, chống lão hóa.
Dùng mật ong có béo không?
Mặc dù mật ong chứa nhiều calo, nhưng nếu sử dụng với lượng vừa phải và đúng cách, mật ong không gây béo. Thậm chí, mật ong còn có thể hỗ trợ giảm cân vì:
- Mật ong có vị ngọt tự nhiên, giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn đồ ngọt.
- Mật ong giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả hơn.
- Mật ong cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp bạn no lâu hơn, hạn chế ăn vặt.
Ăn mật ong có nóng không?
Theo Đông y, mật ong có tính bình, không nóng cũng không lạnh. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng mật ong quá nhiều, đặc biệt là vào mùa hè, có thể gây ra một số triệu chứng như nóng trong người, nổi mụn.
Sử dụng mật ong đúng cách?
Để tận dụng tối đa lợi ích của mật ong, bạn cần sử dụng đúng cách:
- Liều lượng: Người lớn nên dùng 1-2 thìa cà phê mật ong mỗi ngày, trẻ em trên 1 tuổi nên dùng 1/2-1 thìa cà phê mật ong mỗi ngày.
- Cách dùng: Có thể pha mật ong với nước ấm, trà, sữa chua hoặc dùng trực tiếp.
- Thời điểm: Nên dùng mật ong vào buổi sáng trước khi ăn sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.
Cách dùng mật ong giảm cân
Dưới đây là phương pháp sử dụng mật ong để hỗ trợ quá trình giảm cân:
- Pha 1 thìa cà phê mật ong với nước ấm, uống vào buổi sáng trước khi ăn sáng.
- Pha 1 thìa cà phê mật ong với nước chanh ấm, uống sau bữa ăn.
- Thay thế đường tinh luyện bằng mật ong trong các món ăn, thức uống.
Lưu ý khi dùng mật ong để giảm cân
- Liều lượng vừa phải: Sử dụng 2-5 muỗng canh mật ong mỗi ngày, tương đương 130-300 calo.
- Thay thế đường: Dùng mật ong thay thế đường công nghiệp để giảm lượng calo tiêu thụ mà vẫn thỏa mãn cơn thèm ngọt.
- Thời điểm uống:
- Buổi sáng: Uống mật ong pha với nước ấm vào buổi sáng để thanh lọc hệ tiêu hóa và kích thích chuyển hóa chất bé.
- Sau bữa tối: Uống mật ong sau bữa tối 30 phút có thể giúp giảm cân.
- Kết hợp với chanh: Pha mật ong với chanh giúp giảm cân hiệu quả nhờ axit amin chuyển hóa chất béo thành năng lượng và axit trong chanh hỗ trợ tiêu hóa. Một cốc nước chanh mật ong (½ quả chanh và 2 thìa mật ong) chứa khoảng 52 calo.
- Uống thay nước ngọt: Mật ong cung cấp năng lượng, hạn chế thèm ăn, phù hợp cho người ăn kiêng.
- Không pha với nước lạnh: Tránh pha mật ong với nước lạnh để không gây hại cho thực quản và dạ dày.
- Theo dõi lượng calo: Mặc dù mật ong có thể hỗ trợ giảm cân, nhưng cần theo dõi lượng calo nạp vào để đảm bảo không vượt quá mức cho phé.
- Chế độ ăn uống cân bằng: Mật ong nên được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống cân bằng, kết hợp với việc tập thể dục đều đặn để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
- Chọn mật ong nguyên chất: Chọn mật ong nguyên chất để đảm bảo không có thêm đường hoặc các chất phụ gia khác.
- Lưu ý tác dụng phụ: Tiêu thụ quá nhiều mật ong có thể gây đầy hơi, chướng bụng, táo bón, buồn nôn, mệt mỏi và tăng lượng đường trong máu.
Cách uống mật ong để tăng cân với trứng gà
Để tăng cân an toàn và hiệu quả, bạn có thể kết hợp mật ong với trứng gà theo công thức sau:
- Nguyên liệu: 2 lòng đỏ trứng gà, 50ml mật ong nguyên chất, 50ml nước nóng (khoảng 50 độ C).
- Cách làm:
- Đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà.
- Cho mật ong vào chén đựng lòng đỏ trứng, khuấy đều.
- Cho từ từ nước nóng vào hỗn hợp trên, khuấy nhẹ tay cho đến khi mật ong và trứng tan hoàn toàn, hỗn hợp ấm nóng.
Mỗi tuần dùng 2 – 3 lần. Nên dùng vào buổi sáng sau khi ăn sáng hoặc buổi chiều để bổ sung calo và dưỡng chất, hỗ trợ tăng cân.
Kết luận
Mật ong chứa khoảng 64 calo trong mỗi muỗng canh (21g), cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Mật ong không gây béo nếu dùng với lượng vừa phải, thậm chí còn có thể hỗ trợ giảm cân.
Tuy nhiên, cần lưu ý không dùng mật ong cho trẻ em dưới 1 tuổi, người bị tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Hãy sử dụng mật ong một cách thông minh để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
Xem thêm:
Other Articles
1 Ly cà phê sữa bao nhiêu calo? Uống có tăng cân không?
100g Bột Mì Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Bột Mì Mập Không?
