Mật ong bao nhiêu calo? Dùng mật ong có béo không?

Mật ong là một thực phẩm quen thuộc, được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc mật ong bao nhiêu calo, liệu sử dụng mật ong có gây tăng cân hay không. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về lượng calo trong mật ong, giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng cũng như cách sử dụng mật ong hợp lý.

Mật ong bao nhiêu calo?

Mật ong là một loại thực phẩm chứa nhiều calo, nhưng lượng calo này đến từ đường tự nhiên, khác với đường tinh luyện. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g mật ong có khoảng 304 calo. Vậy 1 thìa mật ong bao nhiêu calo? 1 muỗng mật ong bao nhiêu calo? Trung bình, 1 thìa cà phê mật ong (khoảng 7g) chứa khoảng 21 calo và 1 muỗng canh mật ong (khoảng 21g) chứa khoảng 64 calo.

Mật ong có tốt không?

Mật ong là một thực phẩm tự nhiên có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải sử dụng mật ong một cách điều độ và đúng cách để tận dụng tối đa những lợi ích này.

Đối với làm đẹp

Mật ong có tính kháng khuẩn, chống viêm và dưỡng ẩm, giúp làm sạch da, trị mụn, làm mờ vết thâm, dưỡng ẩm và làm trắng da.

Đối với sức khỏe

Mật ong giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, giảm ho, trị viêm họng, làm lành vết thương, cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng.

Dinh dưỡng có trong mật ong?

Mật ong chứa chủ yếu là đường fructose và glucose, chiếm khoảng 80-85%. Ngoài ra, mật ong còn chứa một lượng nhỏ các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa như:

• Vitamin B2, B3, B5, B6, C
• Khoáng chất: Canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, natri, kẽm
• Chất chống oxy hóa: Flavonoid, phenolic acid

Công dụng của mật ong?

Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp như:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Mật ong có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Cải thiện tiêu hóa: Mật ong giúp kích thích tiêu hóa, giảm táo bón và cải thiện hệ vi sinh đường ruột.
• Giảm ho, trị viêm họng: Mật ong có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm ho khan, ho có đờm hiệu quả.
• Làm lành vết thương: Mật ong có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, giúp vết thương mau lành.
• Dưỡng da, làm đẹp: Mật ong giúp dưỡng ẩm, làm sáng da, giảm mụn, chống lão hóa.

Dùng mật ong có béo không?

Mặc dù mật ong chứa nhiều calo, nhưng nếu sử dụng với lượng vừa phải và đúng cách, mật ong không gây béo. Thậm chí, mật ong còn có thể hỗ trợ giảm cân vì:

• Mật ong có vị ngọt tự nhiên, giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn đồ ngọt.
• Mật ong giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả hơn.
• Mật ong cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp bạn no lâu hơn, hạn chế ăn vặt.

Ăn mật ong có nóng không?

Theo Đông y, mật ong có tính bình, không nóng cũng không lạnh. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng mật ong quá nhiều, đặc biệt là vào mùa hè, có thể gây ra một số triệu chứng như nóng trong người, nổi mụn.

Sử dụng mật ong đúng cách?

Để tận dụng tối đa lợi ích của mật ong, bạn cần sử dụng đúng cách:

• Liều lượng: Người lớn nên dùng 1-2 thìa cà phê mật ong mỗi ngày, trẻ em trên 1 tuổi nên dùng 1/2-1 thìa cà phê mật ong mỗi ngày.
• Cách dùng: Có thể pha mật ong với nước ấm, trà, sữa chua hoặc dùng trực tiếp.
• Thời điểm: Nên dùng mật ong vào buổi sáng trước khi ăn sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.

Cách dùng mật ong giảm cân

Dưới đây là phương pháp sử dụng mật ong để hỗ trợ quá trình giảm cân:

• Pha 1 thìa cà phê mật ong với nước ấm, uống vào buổi sáng trước khi ăn sáng.
• Pha 1 thìa cà phê mật ong với nước chanh ấm, uống sau bữa ăn.
• Thay thế đường tinh luyện bằng mật ong trong các món ăn, thức uống.

Lưu ý khi dùng mật ong

Khi sử dụng mật ong, có một số điều quan trọng mà bạn cần phải chú ý:

• Không dùng mật ong cho trẻ em dưới 1 tuổi vì có thể gây ngộ độc botulism.
• Người bị tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mật ong.
• Không nên pha mật ong với nước nóng trên 60 độ C vì có thể làm mất đi các dưỡng chất có trong mật ong.

Thời điểm thích hợp để dùng mật ong

• Buổi sáng: Uống mật ong vào buổi sáng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân.
• Buổi tối: Uống mật ong vào buổi tối giúp thư giãn, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ tiêu hóa.

Mật ong kỵ với cái gì?

• Không nên kết hợp mật ong với các thực phẩm có tính hàn như: cua, cá chép, đậu phụ…
• Không nên pha mật ong với nước sôi hoặc nước quá nóng.

Cách uống mật ong để tăng cân với trứng gà

Để tăng cân an toàn và hiệu quả, bạn có thể kết hợp mật ong với trứng gà theo công thức sau:

• Nguyên liệu: 2 lòng đỏ trứng gà, 50ml mật ong nguyên chất, 50ml nước nóng (khoảng 50 độ C).
• Cách làm:
  • Đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà.
  • Cho mật ong vào chén đựng lòng đỏ trứng, khuấy đều.
  • Cho từ từ nước nóng vào hỗn hợp trên, khuấy nhẹ tay cho đến khi mật ong và trứng tan hoàn toàn, hỗn hợp ấm nóng.

Mỗi tuần dùng 2 – 3 lần. Nên dùng vào buổi sáng sau khi ăn sáng hoặc buổi chiều để bổ sung calo và dưỡng chất, hỗ trợ tăng cân.

Kết luận

Mật ong chứa khoảng 64 calo trong mỗi muỗng canh (21g), cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Mật ong không gây béo nếu dùng với lượng vừa phải, thậm chí còn có thể hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, cần lưu ý không dùng mật ong cho trẻ em dưới 1 tuổi, người bị tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Hãy sử dụng mật ong một cách thông minh để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.